Do-it-yourself tandoor pećnica - izgradnja tandora (+ fotografije)

U toku paljenja, sve topline se apsorbiraju od strane zidova - i glinene posude. , i neku vrstu sloja i zid od cigle. Nakon zagrijavanja, peć počinje ispuštati toplinu. Time se postiže dugotrajna jednolika temperatura, što doprinosi odličnoj pripremi jela, kako pečenja tako i čežnje.

Što je potrebno za konstrukciju

Raspored uređaja

da bi napravili takvu peć, trebat će vam:

Ovaj tandir je napravljen malo od drugih materijala, ali u savremenim uslovima navedene komponente su najprikladnije za to.

tehnologija montaže

Iz opeke

U početku je odabran tip tandiora - obični ( zemljani) ili zemljani, horizontalni ili vertikalni. Najčešće peći su vertikalne.

Tehnologija sastavljanja zemljanog ili zemljanog tipa je drugačija.

Polaganje prvog reda cigli

Struktura tla je konstruirana na sljedeći način:

15> U početku, potrebno je pripremiti mjesto, po mogućnosti s baldahinom.
1. Onda morate opremiti temelj betonskog rješenja koje bi moglo poduprijeti težinu tandora. Da biste to učinili, potrebno je pripremiti udubljenje u tlo na veličinu temelja, položiti podlogu od pijeska i šljunka na dno udubljenja u zemlju, a zatim izliti otopinu betona na željenu visinu. Ako će temelj djelovati iznad zemlje, potrebno je izgraditi oplatu ploča. Pripremljena podloga treba da se suši nekoliko dana.
2. Visina peći je od 1,2 do 1,3 m. Na temeljima je nacrtan krug pravilnog oblika, čiji je promjer 1 m. Prvi red postavljen je od opeke, u kojoj se nalazi rupa za puhanje. Drugi red opeke je već potpuno izrađen, bez rupa između cigli.
3. Rešetka se uklapa u drugi red. Približno do 8 redova tandir se montira strogo vertikalno, uz obavezno pomicanje za pola cigle za veću strukturnu čvrstoću. Dalji redovi treba da čine kupolu, što znači da će morati biti postavljeni vrlo pažljivo, pažljivo izračunavajući pogodan pomak opeke prema unutra tako da su zidovi nagnuti, formirajući manje ili više ravnu ravan. Ako je prečnik temelja 1 m, onda je sam vrh kupole 50 cm.